Chocolate Archivos - Emprendedor

¿Chocolates que no son chocolate? Profeco revela las peores marcas y las que sí cumplen

Noticias

Equipo Editorial

Profeco analizó 31 barras de chocolate disponibles en México y encontró desde marcas que no pueden llamarse chocolate hasta productos con edulcorantes o fallas en el etiquetado. ¡Conoce la lista!

Hershey vs. Mars: una guerra de chocolate que transformó una ciudad

Emprendedores

The Conversation

Hershey pasó de ser un emporio paternalista a una empresa moderna gracias a la presión de su principal competidor.

¡De la semilla a la startup! Emprendedores del chocolate bean-to-bar que revolucionan la industria

Emprendedores

Estivaly Calva Tapia

Los emprendedores del chocolate bean-to-bar “del grano a la barra”, están reescribiendo la historia del chocolate artesanal.

El chocolate en peligro: El cambio climático te quitará tu dulce favorito

Noticias

Equipo Editorial

Las principales regiones productoras de chocolate, especialmente en África Occidental, están experimentando el cambio climático.

Por qué este es el chocolate más ético del mundo

Mujeres Emprendedoras

Estivaly Calva Tapia

Carla Bartolo revolucionó la industria chocolatera con prácticas sostenibles. Hoy Paccari es reconocido por ser orgánico y Premium.

Toblerone debe cambiar su icónico logo, ¿por qué ya no puede usar el monte más famoso de Suiza?

Marketing

Equipo Editorial

El chocolate suizo en forma de triángulo ya no lo será del todo. Ahora, Toblerone se enfrenta al rebranding y al fin de una era.

La fábrica de chocolate más grande del mundo detuvo su producción por un brote de salmonela

Noticias

Equipo Editorial

Una fábrica de chocolate belga cerró temporalmente sus puertas luego de descubrir un brote de salmonela en sus productos.

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Archivos de: Chocolate

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