¡Llegó la ‘Conchanguito’! El pan inspirado en el mono Punch y su peluche conquista la CDMX

¡La ‘Conchanguito’ ya existe! Y nació en la CDMX como homenaje comestible a Punch, el tierno mono japonés que se volvió viral por su peluche y su conmovedora historia. En cuestión de días, la panadería Bestcake MX, en Iztapalapa, convirtió la mirada tristona del changuito que conquistó redes en una concha esponjosa, deliciosa y hasta abrazable, lista para el cafecito con pan del día.

El fenómeno comenzó cuando Punch, un monito de 7 meses que habita en un zoológico de Japón, se volvió tendencia por su dura vida: al nacer fue rechazado por su mamá y criado por los cuidadores del recinto. El pequeñito se aferró entonces a un sinio de peluche muy oparecudo a él, el cual conocemos en México como ‘Lupe’, por los memes.

Al reintegrerlo al grupo de su especie Punch se aferró a su ‘mamá’ de peluche, al grado de ser agredido por defenderla (y defenderse) de los machos adultos de la manada. Las escenas sumaron millones de reproducciones en TikTok y otras plataformas, robando el corazón de los internautas con su expresión entre confundida, melancólica y de abandono.

‘Conchanguito’: el pan viral inspirado en Punch, el mono japonés que conquistó redes

En México, esta ‘telenovela de la vida real’ aterrizó en el horno de la panadería Betscake MX, ubicada en Iztapalapa, que decidió rendirle tributo con una pieza de pan dulce. Así nació la conchanguito: una concha tradicional con una cubierta que retrata a Punch, con todo y sus ojitos y orejitas, abrazando a su inseparable peluche.

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La respuesta fue inmediata. Según reportan medios como OEM y Chilango, las primeras tandas de ‘Conchanguito’ se agotaron rápidamente y los creadores ya no se dan abasto. A la par, las redes sociales comenzaron a llenarse de fotos del pan, convertido en protagonista de desayunos y reels.

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La ‘Conchanguito’ forma parte de la innovadora colección ‘Conchiamalitos’ creada por Bestcake. Además del viral Punch y su peluche ‘Lupe’, esta incluye diversas figuras animales: el oso de chocolate, el oso polar de vainilla, la tortuguita de limón, el puerquito de guayaba, la conejita de piña colada y el borrego de galleta artesanal, entre otros.

¿Qué es la ‘Conchanguito’ y dónde encontrar el pan viral de Punch?

La ‘Conchanguito’ no es solo una ocurrencia estética. Retoma la base clásica de la concha mexicana: ese pan dulce cubierto con costra azucarada que forma parte del ADN panadero del país. La pieza mantiene la textura esponjosa y el sabor tradicional, pero transforma la pieza en un objeto de culto ‘aesthetic’.

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La panadería ha compartido en redes el proceso de elaboración, mostrando cómo moldean cada monito con precisión casi quirúrgica, como si cada concha fuera una mini escultura comestible. El resultado es un pan que se siente coleccionable, fotografiable y, al mismo tiempo, profundamente familiar.

¿Dónde comprar la ‘Conchanguito’ de Punch en CDMX?

• Panadería: Bestcake MX..
• Chef responsable: Jonathan Barrera
• Ubicación: Se encuentra en la alcaldía Iztapalapa, en la zona oriente de la Ciudad de México, muy cerca de la FES Zaragoza II.
• Redes sociales:
  • Instagram: @bestcake_cdmx
  • TikTok: @bestcake_cdmx.

Dinámica de compra: La mejor forma de conseguirlas es escribirles por mensaje directo en Instagram o vía WhatsApp (el número está en sus perfiles). Debes realizar el pedido con anticipación y programar la fecha de entrega, ya que suelen agotarse rápido por su popularidad viral.

De acuerdo con Uno TV y Gastrolab, el producto se vende por tiempo limitado y en cantidades específicas, lo que ha incrementado su demanda. Y tú, ¿ya probaste la ‘Conchanguito’?

Equipo Editorial El equipo editorial de EMPRENDEDOR.com, que por más de 27 años ha trabajado en impulsar el emprendimiento.