Panaderías México Archivos

El mejor panadero de las Américas es 100% mexicano: la historia de Ángel Castañón

Emprendedores

Mairem Del Río, Editora en Jefe de Emprendedor.com

Ángel Castañón creció cerca de los hornos, estudió ingeniería en alimentos y convirtió una tradición familiar en una carrera que hoy reconoce la industria panadera de las Américas.

Productores de trigo recibirán apoyo de hasta 2,000 pesos por tonelada

Noticias

Equipo Editorial

Productores de trigo panificable de 13 estados podrán recibir 1,800 pesos por tonelada y, en algunos casos, 200 pesos adicionales.

¡Llegó la ‘Conchanguito’! El pan inspirado en el mono Punch y su peluche conquista la CDMX

Noticias

Equipo Editorial

La 'Conchanguito' nació en una panadería de Iztapalapa como homenaje a Punch, el mono japonés que se hizo viral por su peluche. ¡Conoce su historia!

Pastelerías Elizondo, 80 años de innovación panadera

Emprendedores

Marisol García Fuentes

Desde 1943 esta panadería mexicana ha sido baluarte de innovaciones. Fue la creadora del sistema de autoservicio y de la integración del comercio gourmet dentro de la misma tienda.

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