Wendy’s abrirá 50 restaurantes en CDMX, Edomex, Hidalgo y Morelos

Wendy’s quiere volver a jugar fuerte en la Ciudad de México. La cadena estadounidense de hamburguesas firmó un acuerdo de franquicia con AJ Group para desarrollar 50 nuevos restaurantes en la Ciudad de México, Estado de México, Hidalgo y Morelos. La primera nueva unidad en la capital está prevista para abrir este año, de acuerdo con The Wendy’s Company.

El regreso no es un movimiento aislado. Wendy’s anunció dos acuerdos de franquicia que sumarán más de 60 nuevos restaurantes en México durante los próximos años. Además del plan para el centro del país con AJ Group, la compañía firmó con WS Pacific para desarrollar 12 restaurantes en Sinaloa y Durango.

México, pieza clave para crecer en América Latina

Wendy’s está usando México como plataforma de expansión regional. En octubre de 2025, la compañía señaló que México funciona como hub estratégico para crecer en Latinoamérica y que su meta es alcanzar más de 125 nuevos restaurantes en la región hacia 2028. En ese momento, la marca reportaba más de 40 unidades en el país.

El atractivo está en el tamaño del mercado. Según datos citados por Wendy’s con base en Euromonitor International, el mercado mexicano de hamburguesas QSR alcanzó 2,400 millones de dólares en 2024 y creció a una tasa anual promedio de 14.3% durante los cinco años previos. La compañía también proyecta crecimiento anual de 7.1% para este segmento.

Para una cadena global, eso significa una oportunidad clara: México combina consumo urbano, cultura de comida rápida, tráfico en zonas comerciales, pedidos digitales y una base de consumidores familiarizada con marcas estadounidenses.

Por qué CDMX es tan importante

La Ciudad de México es una prueba de fuego. No basta con abrir restaurantes: Wendy’s entrará a un mercado saturado de hamburguesas, pollo, tacos, cafeterías, dark kitchens y conceptos de comida rápida premium. La capital exige ubicación, operación, precio, delivery eficiente y una experiencia suficientemente distinta para competir con marcas ya posicionadas.

Ahí entra AJ Group. Wendy’s destacó que su nuevo socio tiene experiencia en desarrollo inmobiliario, operación restaurantera y manejo de marcas internacionales de alimentos y bebidas, una combinación relevante para crecer en zonas urbanas y de alto tráfico.

El reto será traducir una marca global a hábitos locales sin perder identidad. Wendy’s presume productos como hamburguesas cuadradas hechas al momento, Spicy Chicken, nuggets, Baconator y Frosty. Pero en México la batalla también se juega en combos, valor percibido, promociones, rapidez, ubicaciones y presencia digital.

El contraste: expansión internacional mientras ajusta en EE.UU.

La expansión mexicana llega en un momento curioso para Wendy’s. En Estados Unidos, la cadena atraviesa un proceso de ajuste: AP reportó que Wendy’s planeaba cerrar entre 5% y 6% de sus restaurantes estadounidenses en la primera mitad de 2026, después de cerrar 28 unidades en el cuarto trimestre de 2025 y 240 restaurantes en 2024. La empresa dijo que busca enfocarse en valor y mejorar su desempeño tras una caída de ventas mismas tiendas.

Eso no contradice su apuesta por México; la explica. Mientras limpia unidades débiles en su mercado más maduro, Wendy’s busca crecimiento en mercados con mayor espacio de expansión. La propia compañía sostiene que en zonas de México donde todavía no opera tiene 92% de conocimiento de marca y una tasa de prueba de 46%, según su tracking interno de agosto de 2025.

Qué significa para emprendedores y franquicias

Para el ecosistema emprendedor, el caso Wendy’s confirma tres tendencias. Primero, las franquicias internacionales siguen viendo a México como un mercado atractivo si encuentran socios locales fuertes. Segundo, el crecimiento restaurantero ya no depende solo del producto, sino de bienes raíces, supply chain, marketing local, experiencia digital y ejecución operativa. Tercero, la competencia por el consumidor urbano se está volviendo más intensa.

También hay una lectura para marcas mexicanas: la llegada de jugadores globales presiona calidad, servicio, tecnología y promociones. Pero también demuestra que el mercado de comida rápida sigue creciendo y que aún hay espacio para conceptos bien operados, ya sean internacionales o locales.

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