En la última edición de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuáles son las frutas en almíbar que no cumplen con lo que ofrecen, son altas en azúcares y claro, la calidad del producto.
En las fiestas decembrinas, los mexicanos preparan diversos platillos y postres a los cuales las frutas en almíbar son uno de los ingredientes principales, como la ensalada de manzana. Por ello, seguro optaron por alguna de las que ofertan en el mercado. ¿Pero cómo saber cuál es la buena?
En este estudio de laboratorio realizado por la Profeco, incluyeron 46 presentaciones de latas de fruta en almíbar y bolsas de frutas deshidratadas, de distintas marcas. Las pruebas se enfocaron en contenido de agua, carbohidratos, proteína, azúcares, azúcares añadidos, contenido energético, contenido neto y masa drenada.
De acuerdo con El Universal, Ricardo Sheffield, titular de la Profeco dijo que la falta de precisión en las etiquetas puede afectar la salud de las personas. En especial, en aquellas que padecen enfermedades, por ejemplo, diabetes, en el caso de la información falsa sobre los azúcares.
En cuanto a las que contienen menos producto, el titular comentó que lo primero es solicitar que se retire el producto porque puede ser por un lote fallido. Pero, en caso de que se reitere ese error o al no seguir las recomendaciones, la Procuraduría actuará.
