Socio director de Consultoría Gastronómica y Hotelera CONGAHIN. Licenciado en Contaduría y Maestro en Administración por la UNAM. Doctorando por la Universidad Anáhuac en Competitividad y Productividad de negocios turísticos y gastronómicos. Especialista en competitividad y productividad del sector gastronómico, con más de 25 años de experiencia docente en la Universidad Panamericana, Iberoamericana, Anáhuac y Claustro de Sor Juana. Autor de los libros Contabilidad para no financieros, Comprendiendo y aplicando la contabilidad al negocio de alimentos y bebidas, y Costos de alimentos y bebidas I y II.