¿Venden helado con paracetamol? La historia real de un producto viral

Recientemente, la noticia de un helado infusionado con paracetamol elaborado en Países Bajos se volvió viral en redes sociales. Aunque la información es verídica, es importante aclarar que este producto fue retirado del mercado por razones de seguridad alimentaria.

La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Holanda intervino en la venta de un helado que contenía 500 mg de paracetamol por porción, debido a la falta de permisos necesarios para comercializar productos con medicamentos.

Controversia en Países Bajos por helado con paracetamol

El helado de la foto fue elaborado por una pastelería llamada Maddy’s que opera en los Países Bajos. En Oudenbosch el panadero Jan Nagelkerke desarrolló un helado que combinaba 20 tabletas de paracetamol con jugo de limón para producir seis litros de este peculiar postre. Cada porción contenía 500 mg de paracetamol, equivalente a una pastilla estándar. La intención de Nagelkerke era ofrecer un sabor “alternativo” que fusionara medicina con creatividad culinaria.

Cabe remarcar que este “helado” fue elaborado específicamente para un carnaval único en 2016. La intención del producto era ser exhibido en la vitrina durante el evento y nunca para ser consumido por las personas. 

Intervención de las autoridades

La Autoridad de Seguridad Alimentaria de Holanda advirtió que la venta de productos que contienen medicamentos requiere un permiso específico. Ante la falta de dicha autorización, el helado fue retirado del mercado y se conserva solo como curiosidad. Esta acción subraya la importancia de cumplir con las regulaciones sanitarias al innovar en la industria alimentaria.

La propuesta generó un debate sobre la seguridad de combinar alimentos con medicamentos sin supervisión médica. Mientras algunos expresaron interés por probar el helado, otros llamaron a reflexionar sobre los límites entre la innovación gastronómica y la regulación sanitaria. Este caso pone de manifiesto la necesidad de equilibrar la creatividad culinaria con la responsabilidad hacia la salud pública.

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Fake news de un helado con paracetamol 

La historia ganó fuerza gracias a una publicación en Facebook que decía: “El helado que contiene paracetamol (500 mg) fue inventado en los Países Bajos. Si tienes dolor de cabeza, en lugar de ir a la farmacia, compra una bola de helado”. Publicada originalmente en 2018, resurgió en noviembre de 2024, acumulando más de 66,000 compartidos.

Para aumentar la confusión, algunos informes sugirieron que el helado estaba destinado a ser una “cura para la resaca”. 

A pesar de su intrigante premisa, el helado con paracetamol parece ser más un mito que una realidad.

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Lecciones de un helado con paracetamol sobre la información real

Las historias virales suelen captar rápidamente la atención del público debido a su carácter sorprendente o impactante, pero es fundamental mantener un enfoque crítico antes de creer ciegamente en ellas. En muchos casos, las narrativas compartidas en redes sociales o medios digitales pueden omitir detalles cruciales, exagerar la realidad o, incluso, ser completamente falsas. Tal fue el caso del helado con paracetamol, que, aunque real en su origen, fue retirado por no cumplir con regulaciones sanitarias, un aspecto que no siempre se menciona en las publicaciones virales.

Este ejemplo demuestra que las historias más llamativas suelen tener matices que requieren un análisis más profundo para evitar malentendidos.Además, confiar sin cuestionar en este tipo de historias puede llevar a la desinformación y a la propagación de ideas erróneas con consecuencias potencialmente dañinas. En el caso del helado subraya la importancia de verificar las fuentes, buscar contexto adicional y diferenciar entre innovación y prácticas potencialmente peligrosas, promoviendo un consumo informado y responsable de la información digital.

Equipo Editorial El equipo editorial de EMPRENDEDOR.com, que por más de 27 años ha trabajado en impulsar el emprendimiento.