Shark Tank México, Sony Channel y Nestlé unen fuerzas para lanzar Nestlé Professional Emprendedor, una iniciativa especial enfocada a emprendedores y pequeñas y medianas empresas (Pymes) del sector de alimentos que deseen llevar su negocio al siguiente nivel.
Los emprendedores podrán participar en un concurso donde se dará un premio de 500,000 pesos que podrán invertir en el crecimiento de su negocio.
“Nosotros como Nestlé Porfessional estamos en el canal de out of home, B2B, y para nosotros es muy importante el desarrollo de todos estos negocios que se van dando para consumo fuera del hogar. A medida de que todas estas operaciones salgan adelante, se irá generando un círculo virtuoso con más emprendimiento. Nuestra responsabilidad es ayudar a estos pequeños negocios que desafortunadamente su esperanza de vida es muy corta”, dijo en entrevista Virginia Martínez, senior business manager de Nestlé Porfessional México.
De acuerdo con el INEGI en México, de las 4.1 millones de Mipymes que existen, el 97% son microempresas con una esperanza de vida promedio de 8.4 años. Además, es importante resaltar que únicamente el 10.6% recibió un financiamiento que apoyó a su crecimiento sostenible.
Uno de los principales factores que afectan el desarrollo de los negocios en esta categoría es la falta de capital para crecer sus operaciones. Tan solo en 2021, 24.5% de las microempresas han solicitado un crédito, teniendo como principales razones para invertirlo en capital fijo o tecnología (49.5%), pagar deudas (43.1%), expandir el negocio (40.9%), afrontar pérdidas (19.9%) y otros motivos (2%), según la Encuesta Nacional de Financiamiento de las Empresas (ENAFIN).
De acuerdo con la vocera de Nestlé, el inicio de estos pequeños negocios de alimentos fuera de casa es relativamente sencillo porque son operaciones donde la barrera de entrada no es tan grande ya que se puede hacer desde la cocina de tu casa.
“El problema es pasar al siguiente nivel”, dijo Martínez. Para la experta los principales obstáculos que enfrentan son:
Gracias a esta iniciativa, se abre un espacio para que los emprendimientos den a conocer su negocio y accedan a recursos que les darán una ventaja competitiva y el conocimiento global sobre las preferencias del consumidor para comercializar de forma exitosa.
Shark Tank México busca promover el crecimiento de empresas, de la mano de la inversión de tiburones experimentados, y es sin duda una apuesta que forma, educa y fortalece el espíritu emprendedor. Nestlé es uno de los patrocinadores de la octava temporada de Shark Tank México, que está estrenando episodios todos los viernes a las 10:30pm por Sony Channel.
“Shark Tank México es una plataforma que conocemos ya desde hace varios años atrás porque ha estado trabajando en distintos tipos de industrias. Lo que hace es que haya inversión en pequeños negocios y startups para que crezcan, explicó Martínez. “Lo que estamos haciendo es que sobre esa misma plataforma que ya tiene el programa nos vamos a enfocar en las operaciones de alimentos que requieran crecer que es lo que nos atañe como Nestlé Porfessional”.
“Es una gran oportunidad importantísima para llevar sus negocios a otro nivel. Con 500 mil pesos podrían abrir una nueva sucursal, tener más activos fijos, contratar más personal para pasar la barda de crecimiento”.
La vocera de Nestlé Porfessional México aseveró que la labor no se acaba con el premio, ya que la iniciativa estará dando capacitaciones, pláticas y contactos todo el año en alianza con instituciones como CANIRAC y el Tecnologico de Monterrey.
Aquellos negocios que estén dispuestos a participar por esos 500 mil pesos deberán seguir los siguientes pasos:
Las seis propuestas más innovadoras y creativas pasarán a la gran final donde un jurado de representantes de Nestlé Professional Emprendedor y Sony Channel elegirán quién se hará acreedor al premio.
“El día de ayer estaba revisando los videos que ya se empezaron a cargar con los pitches de los emprendedores para el concurso, y me emociona como no tienes idea ver la pasión y entrega que tienen los negocios de alimentos en México y es un diferenciador importantísimo”.
Virgina Martínez destacó que estas Pymes de alimentos poseen una gran pasión por salir adelante, pese a todo lo que les ha sucedido. También destaca el cuidado que le ponen a los ingredientes que utilizan y a sus procesos para tener un diferenciador artesanal, natural y de buena calidad.
