El sector franquicias prevé crecimiento del 12% durante 2023, a pesar de la inflación y tras pasar una de las etapas más ríspidas de su historia.
La Asociación Mexicana de Franquicias (AMF) en voz de su presidente, Mario Briceño, aseguró que, si bien la crisis por el covid sí impactó con el cierre de algunas unidades, no se reporta la desaparición de ninguna marca, del que el organismo gremial contabiliza 1,300 en territorio nacional.
Así, dice que, a diferencia de 2022, al que define como un año de recuperación, el año 2023 será un año de crecimiento. En este sentido, considera que las mayores expectativas se concentra en sectores de alimentos y bebidas; salud, belleza y cuidado personal; así como una tendencia al alza en servicios.
Este optimismo se sustenta en las estadísticas, que señalan que cuando se emprende bajo el modelo de franquicia hay más posibilidades de éxito: nueve de cada 10 nuevas unidades de franquicias que se abren en México prevalecen por más de cinco años.
Para conocer más a detalle lo que está viviendo la industria, platicamos con Denisse Diez, socia y directora general de FranquiciaT, una consultora de franquicias y negocios con sede en Querétaro.
La también fundadora del despacho Diez Legal, una plataforma de servicios legales-digitales dirigida a fedatarios, emprendedores, startups, abogados y particulares, nos habla sobre las franquicias y su potencial de negocios.
Emprendedor.com (EM): ¿Qué momento están viviendo las franquicias y qué oportunidades observas en 2023?
Denisse Diez (DD): Querétaro es un estado que crece exponencialmente. La región del bajío es el cuarto lugar a nivel nacional con número de franquicias y puntos de venta con más de 500 marcas y es un sector en crecimiento. La oportunidad de este tipo de negocios con el tema de las tecnologías de la información y la difusión de los beneficios que tiene este modelo de negocios es bastante buena.
EM: ¿Qué sectores son los que encuentran mayor potencial para 2023?
DD: Alimentos y bebidas se sigue viendo como un giro preponderante, pero particularmente el tema wellness y alimentos que son mucho más saludables, además en el sector salud y belleza con este tinte de bienestar.
EM: ¿La gente está buscando el modelo de franquicia para replicar su negocio o más para emprender?
DD: Es bastante activo el desarrollo de franquicias en Querétaro porque hay mucha más difusión sobre las ventajas que ofrece el modelo en general. Antes había desconocimiento y ahora con el internet y redes sociales se tiene más conocimiento de este modelo que potencializa a los negocios, los ingresos, incrementa el valor de tu marca y la confianza del emprendedor. Además, beneficia el tema de la expansión y consolidación de los negocios a lo largo del tiempo.
EM: ¿Cómo han cambiado las reglas del juego en este modelo de negocio, se mantiene la regla de dos años de operaciones mínimo y dos unidades?
DD: En cuanto a los requisitos que un negocio debe tener para convertirse en franquicia realmente hay muchos mitos alrededor, sin embargo, hay recomendaciones. La ley dice que hay franquicia cuando se tiene una marca registrada, cuando se transmiten los conocimientos de la operación del negocio y se da el tema de la supervisión y la capacitación. No nos pone condiciones adicionales de tiempo operando o número de sucursales, pero si tienes un negocio que tiene ese potencial e ingresos considerables es conveniente que se franquicie un negocio que tiene un tiempo determinado y no uno que tiene un mes, porque al final de cuentas, cuando transmites estos conocimientos van a ser conocimientos de un mes y no vas a poder asegurar ni pensar en un crecimiento sostenible. La recomendación es que un negocio sí tenga dos años operando y tengas más de dos sucursales.
EM: La pandemia abrió posibilidades de trabajo a distancia, ¿cómo modificó la operación de las franquicias?
DD: Hay cosas que no han variado, pero aprovechando los softwares que tenemos para supervisar se ha vuelto muy interesante este tipo de esquemas, porque ya no te demanda el mismo tiempo que antes demandaba la estructura de una franquicia. Hoy hay muchos softwares que permiten ayudar a estas franquicias a hacer sus procesos de supervisión, y eso no es exclusivo del giro alimentos y bebidas, sino que sucede en cualquier giro en el que te encuentres. Cada vez hay más herramientas.
EM: ¿Cómo está ocurriendo la expansión de las franquicias, de manera regional, nacional o internacional?
DD: Hoy es mucho más fácil tener acceso a la información y por la difusión que las marcas llegan a tener en redes sociales los alcances llegan a niveles internacionales. Las condiciones del sector franquicia están cambiando en el sentido positivo. Por ejemplo, el despacho lleva un negocio, Tu Bar, que tienen muy buena exposición en redes y esta por abrir su segunda sucursal de manera internacional. O el caso de Frozen, que tiene seis sucursales en menos de un año a nivel nacional y va a abrir la séptima de a nivel internacional.
EM: ¿Cuáles son los retos de la mujer al frente de la franquicia?
Como consultora he tenido la satisfacción que la mayoría de quienes vienen a desarrollar su negocio son mujeres y tienen negocios muy sólidos y muy bien estructurados y han tenido un crecimiento exponencial y esto va en incremento. Sin embargo, aún el ser mujer como un tema empresarial es complicado… cada vez más mujeres luchamos por tener independencia financiera, que se traslada a tener un negocio propio. Cuando lo desarrollas con ese modelo de franquicia estás privilegiando la libertad financiera.
Los retos para las mujeres que optan por el modelo de franquicia son trabajar más en la confianza de las mujeres, que realmente se sientan que son capaces de liderar un negocio y no solo quedarse con la visión de tener una sucursal, sino de crecer y tener esta libertad financiera a la que aspiramos.
Las oportunidades hay que buscarlas y consolidar. Existen apoyos de gobierno para impulsar el emprendimiento, donde haces el proceso de incubación de negocios, registro de marca y constitución de sociedades, y eso, te avanza en un tanto cuando piensas ya darle formalidad a tu negocio para desarrollarlo bajo el modelo de franquicia.
