Buscador
FRANQUICIAS IDEAS DE NEGOCIO GUÍA DEL EMPRENDEDOR
Ver revista digital
11-02-2022, 2:14:45 PM

La industria de los alimentos se transforma de la mano de los emprendedores

Participa en la 3ª edición de Tastech by Sigma, el programa de aceleramiento dirigido a startups y scaleups que busca revolucionar la industria alimentaria.

© Depositphotos.com

Sigma Alimentos, S.A. de C.V. (“Sigma”), una compañía dedicada a la producción, mercadeo, comercialización y distribución de alimentos de calidad de marcas reconocidas anunció el lanzamiento de su tercera edición de Tastech by Sigma (“Tastech”), el programa de aceleramiento de negocios dirigido a startups y scaleups de todo el mundo con el cual busca revolucionar la industria alimentaria.

Tastech invita a los emprendedores a poner a prueba sus proyectos en cuatro desafíos para transformar la manera en que se producen, distribuyen y comercializan los alimentos que nos nutren.

Estos son:

  1. New Business Models conceptos disruptivos que mejoren la experiencia del consumidor a través de nuevos conceptos de alimentos, formatos de compra y canales de distribución eficientes.
  2. Future Foods alimentos e ingredientes con alto contenido proteico, así como soluciones que incrementen el valor nutrimental y permitan reducir los contenidos de sodio, azúcar y grasas.
  3. Green Tech procesos sustentables que permitan el aprovechamiento de subproductos en la cadena de valor de la industria de alimentos, reduzcan la huella de carbono de empaques y mejoren la eficiencia en los transportes, especialmente los refrigerados.
  4. Power Connections herramientas y aplicaciones para el análisis de las tendencias de consumo y el desarrollo de nuevas experiencias de compra, además de la optimización de puntos de venta, logística o ruteo y cadenas de suministro.
Depositphotos.com

Más de 490 startups provenientes de 32 países aplicaron a las primeras dos ediciones de Tastech y los 20 proyectoscon mayor potencial de colaboración con Sigma fueron seleccionados para llevar a cabo pruebas piloto en seis países.

Ante los resultados, Sigma ha realizado una inversión minoritaria para desarrollar productos plant-based y clean label, estableció un convenio de distribución para exportar snacks de fruta deshidratada a México y se encuentra en proceso de cierre para convenios de colaboración adicionales con cinco startups en 3 regiones. 

A través de Tastech, Sigma abre sus puertas a emprendedores de todo el mundo para compartir su conocimiento, realizar pruebas piloto conjuntas y poner en práctica nuevas tecnologías y soluciones que marquen el futuro de la industria de alimentos. Estamos entusiasmados por conocer las ideas y apoyar el talento de las startups más innovadoras y disruptivas.

Daniel Alanís, Director de Nuevas Avenidas de Crecimiento en Sigma.

La convocatoria a nivel mundial inició el 1 de febrero y los interesados podrán aplicar aquí hasta el 13 de mayo de 2022. Tras una preselección, se realizará el pitch de finalistas ante un panel de expertos de Sigma.

aceleración de negocios innovación abierta Tastech by sigma
autor El equipo editorial de EMPRENDEDOR.com, que por más de 27 años ha trabajado en impulsar el emprendimiento.