inseguridad alimentaria Archivos

México lidera el desperdicio de alimentos en AL con 30 millones de toneladas

Noticias

Equipo Editorial

El 40% de los alimentos producidos en el país no llega a la mesa; el costo económico bordea los 490 mil millones de pesos al año, según estimaciones del Banco Mundial retomadas por BAMX.

América Latina logró reducir el hambre por primera vez en 10 años

Noticias

Equipo Editorial

A pesar de los avances, persisten desafíos significativos en subregiones como el Caribe, donde el hambre ha aumentado debido a eventos climáticos extremos.

Los emprendedores que traen insectos comestibles para combatir el hambre del mundo

Emprendedores

Estivaly Calva Tapia

Hace 10 años esta empresa creó en México la primera granja de insectos comestibles que comercializa como proteína y vende por internet.

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