Profeco revela las peores marcas de yogur: Alpura y Yoplait en la lista

Tras un análisis detallado, Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló las peores marcas de yogur en el mercado. Entre envases que mienten y productos que ni siquiera pueden llamarse “yogur”, se detectaron irregularidades graves en etiquetas famosas. Si quieres cuidar tu salud y tu bolsillo, es momento de revisar qué marcas reprobaron.

Peores yogures según Profeco: marcas que no son lo que prometen

Elegir un yogur en el supermercado parece una decisión sencilla, pero no siempre lo es. Detrás de tantos envases atractivos y mensajes sobre salud, probióticos o bajo contenido de azúcar, pueden esconderse productos que no siempre cumplen con lo que prometen.

Con el objetivo de ayudar a los consumidores a tomar decisiones informadas, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en su Revista del Consumidor de enero un estudio de calidad sobre diversos yogures disponibles en el mercado mexicano.

El análisis se realizó entre el 23 de octubre y el 11 de noviembre de 2025, con muestras adquiridas días antes en puntos de venta. El estudio abarcó yogures naturales, endulzados, deslactosados, saborizados y con fruta, revisando tanto su composición como la veracidad de la información presentada al consumidor.

¿Qué revisó Profeco en los yogures?

El estudio evaluó aspectos clave que determinan si un producto puede considerarse realmente yogur y si cumple con las normas vigentes. Entre los principales puntos analizados se encuentran:

• Contenido neto, para verificar que lo declarado en la etiqueta sea correcto.
• Cantidad de calcio, ya que niveles bajos pueden indicar el uso de ingredientes no lácteos.
• Aporte nutrimental, como proteínas, grasas y carbohidratos por cada 100 gramos.
• Presencia de almidón, permitido solo si está debidamente declarado.
• Tipo de grasa, que debe ser grasa butírica (propia de la leche).
• Microorganismos benéficos, con un mínimo requerido de 10 millones.
• Nivel de acidez, dentro de los parámetros establecidos.
• Contenido energético y veracidad de la información comercial.

Yogures ‘reprobados’: los que no cumplieron con el estudio

Profeco identificó algunos productos que no cumplen con las normas necesarias para denominarse yogur o que presentan deficiencias relevantes:

• Vaca Blanca (Yogur con fruta de fresa): no puede considerarse yogur, ya que contiene grasa vegetal.
• Flor de Alfalfa (Yogur con fresa): no cumple con la cantidad mínima de bacterias lácticas.
• Yoplait (Yogur sabor natural con probióticos): la denominación “yogur sabor natural” no está reconocida por la normativa.

Yogures no recomendables para niños

El estudio también advierte sobre yogures que contienen edulcorantes, los cuales no son recomendables para menores de edad. Entre ellos se encuentran:

• Alpura Yogur natural con endulzantes, deslactosado, sin grasa.
• Yoplait Doble Cero Yogur natural con endulzantes.
• Yoplait Doble Cero Yogur con fresa.

¿Cómo elegir el mejor yogur?

Desde una perspectiva de finanzas personales, la Profeco señala que comprar de forma informada, además de proteger tu salud, también te evita pagar por productos que no cumplen lo que prometen.

Finalmente, recomienda:

• Leer cuidadosamente la etiqueta, incluyendo advertencias y lista de ingredientes.
• Revisar el estado del envase, su fecha de caducidad y condiciones de refrigeración.
• Cuidar el consumo de azúcar, recordando que la OMS sugiere no exceder los 25 gramos diarios.

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