



México enfrenta una crisis de sobreproducción de tequila, con más de 500 millones de litros en inventario debido a la desaceleración de la demanda y la posibilidad de aranceles en las exportaciones hacia Estados Unidos. Según el Financial Times, en 2023, la producción de tequila alcanzó los 599 millones de litros, de los cuales una sexta parte permanece en inventario. Este excedente se debe a la desaceleración en la demanda y a la reciente entrada en operación de nuevas destilerías en México.
El consumo de tequila en Estados Unidos, principal mercado de exportación, ha disminuido. En los primeros siete meses de 2024, las ventas de bebidas espirituosas en Estados Unidos se redujeron un 3% en comparación con el mismo período del año anterior, y el consumo de tequila cayó un 1.1 por ciento.
El expresidente Donald Trump ha amenazado con imponer un arancel del 25% a las importaciones mexicanas, lo que podría afectar gravemente a la industria tequilera y a la economía mexicana, que depende de Estados Unidos para el 83% de sus exportaciones.
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La sobreproducción de agave ha llevado a una caída significativa en su precio, pasando de aproximadamente 30 pesos por kilo a entre seis y ocho pesos para proveedores con contratos, y hasta dos pesos en el mercado spot.
Esta situación ha afectado a los agricultores, quienes enfrentan dificultades para cubrir los costos de producción y mantener la rentabilidad de sus cultivos.
Muchos han reducido sus plantaciones o abandonado tierras, lo que podría tener consecuencias a largo plazo en la oferta de agave.
Expertos sugieren fomentar la agricultura por contrato para ordenar la cadena productiva del agave y evitar futuras crisis de sobreproducción. Además, se recomienda diversificar los mercados de exportación para reducir la dependencia de Estados Unidos.
A pesar de la crisis actual, la industria tequilera ha mostrado resiliencia en el pasado.
Sin embargo, es fundamental implementar estrategias que permitan equilibrar la producción con la demanda y asegurar la sostenibilidad del sector a largo plazo.
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La sobreproducción de tequila en México representa un desafío significativo para la industria y la economía del país. Es esencial que productores, autoridades y actores involucrados trabajen en conjunto para encontrar soluciones que permitan estabilizar el mercado y garantizar el futuro de esta emblemática bebida.