Hace ya 22 años, en el 2002, la cafetería Juan Valdez abrió su primera sucursal en el aeropuerto El Dorado en Bogotá, Colombia. Así, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), una organización sin ánimo de lucro que representa a más de 540,000 familias productoras de café en Colombia, vio materializado su sueño de visibilizar su labor.
La expansión internacional comenzó en 2005 con la inauguración de la primera tienda Juan Valdez en la Ciudad de Washington D.C.
En 2007 la compañía creó un programa de inclusión laboral y se convirtió en su proyecto bandera para incluir a personas con discapacidad cognitiva en alianza con la fundación Best Buddies Colombia.
Ese mismo año lanzaron la primera edición del libro “Juan Valdez, la estrategia detrás de la Marca”, que tiene el objetivo de beneficiar a los caficultores colombianos a lo largo de la cadena de valor.
Estos emprendedores cafeteros no paran. Continuaron con la expansión de la marca Premium en 2008 exportando café empacado hacia Europa y Asia en alianza con la aerolínea LAN y hoteles Marriott. Para 2009 ya estaba su café empacado en 2,340 supermercados.
En 2008 también concretaron la apertura de tiendas en Chile y Ecuador. Para el año 2014 ya tenían la tienda número 200 en Colombia. Al día de hoy, Juan Valdez tiene 590 tiendas físicas alrededor del mundo.
La estrategia de la marca Juan Valdez es seguir consolidándose en los mercados naturales de la compañía: Colombia y Latinoamérica, donde ya son conocidos. Planean seguir con la venta en línea, tiendas físicas y el consumo masivo de café empaquetado. También han decidido expandirse en los próximos años a China y Brasil.
China y Brasil son los países de mayor consumo de café. Por eso, son nuestras apuestas de crecimiento exponencial. Ya estamos viendo posibles supermercados físicos y online.
Camila Escobar, CEO de Juan Valdez
En 2012 lanzaron el programa de lealtad “Amigos Juan Valdez” para ganar puntos y canjearlos por productos favoritos. En 2013 inauguran la primera tienda experiencial en la ciudad de Bogotá, compartiendo la experiencia de la taza de café perfecta.
En 2013 ejecutaron el programa “Memorable”, el cual busca cultivar habilidades blandas o soft skills como la inteligencia emocional, el pensamiento crítico y la resiliencia.
En 2017 reimplementaron su sistema de información de ventas en las tiendas. Es una solución tecnológica que reúne los datos de clientes, productos y proveedores en un solo lugar. Esa información facilita identificar oportunidades y problemas en el recorrido del cliente.
Un software de ventas bien implementado puede llegar a darte un retorno de la inversión (ROI, por sus siglas en inglés) de hasta 245%.
Zendesk
En 2018 Juan Valdez hizo cambios en su estructura organizacional. Si lo haces puedes mejorar la eficiencia operativa de tu empresa y optimizar los procesos internos, eliminar la duplicidad de funciones y mejorar la coordinación entre los diferentes departamentos.
Hacer cambios en la estructura organizacional ayuda a reducir costos operativos al eliminar capas innecesarias de jerarquía, simplificar procesos y consolidar funciones.
Una estructura organizacional alineada con la estrategia empresarial facilita el cumplimiento de objetivos y metas corporativas, así, puedes asegurar que todos los niveles de la organización trabajen hacia un mismo fin.
Juan Valdez también se ha reinventado, tomando en cuenta nuevos competidores en el mercado, sin perder de vista su propósito inicial con los caficultores colombianos y el café Premium de Colombia: beneficiarlos a todos los involucrados lo largo de la cadena de valor.
Un emprendedor debe adaptarse al cambio y reinventarse según sea necesario. Los mercados, las tecnologías y las preferencias de los consumidores están en constante evolución.
En fin, toda empresa de clase mundial debe lanzar estrategias corporativas con miras a fortalecer el negocio y los colaboradores. Para ello es clave una cultura organizacional que apalanque la estrategia y el logro de resultados.
Aquí te decimos cómo emprender con un negocio de café sin poner una cafetería.
