En la última edición de la Revista del Consumidor, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) reveló cuáles son las frutas en almíbar que no cumplen con lo que ofrecen, son altas en azúcares y claro, la calidad del producto.

En las fiestas decembrinas, los mexicanos preparan diversos platillos y postres a los cuales las frutas en almíbar son uno de los ingredientes principales, como la ensalada de manzana. Por ello, seguro optaron por alguna de las que ofertan en el mercado. ¿Pero cómo saber cuál es la buena?

En este estudio de laboratorio realizado por la Profeco, incluyeron 46 presentaciones de latas de fruta en almíbar y bolsas de frutas deshidratadas, de distintas marcas. Las pruebas se enfocaron en contenido de agua, carbohidratos, proteína, azúcares, azúcares añadidos, contenido energético, contenido neto y masa drenada.

¿Por qué es importante saber lo que consumimos?

De acuerdo con El Universal, Ricardo Sheffield, titular de la Profeco dijo que la falta de precisión en las etiquetas puede afectar la salud de las personas. En especial, en aquellas que padecen enfermedades, por ejemplo, diabetes, en el caso de la información falsa sobre los azúcares.

En cuanto a las que contienen menos producto, el titular comentó que lo primero es solicitar que se retire el producto porque puede ser por un lote fallido. Pero, en caso de que se reitere ese error o al no seguir las recomendaciones, la Procuraduría actuará.

Estas son las marcas que mintieron en su etiquetado:

• Natura – Piña deshidratada, con 25 gramos de azúcar adicional a lo declarado.
• Natura – Mango deshidratado, con 12.6 gramos adicionales de azúcar.
• Miniso – Mango deshidratado, con 2.5 gramos más de azúcar de lo que dice en el etiquetado.

Marcas que mintieron sobre la cantidad de producto:

• Del Monte – piña rebanada en almíbar, con 3.4% menos de lo que indica la etiqueta.
• La Costeña – mango en almíbar, con 19.9% menos de la masa drenada, o dicho de otra forma, menos producto que lo establecido en la etiqueta.

Marcas con endulcorantes no calóricos, no recomendables para niños:

• Great Value – rebanadas de piña en conserva de 800 gr con estevia.
• Del Monte Quality – trozos de durazno en agua endulzada artificialmente sin azúcar de 424 gr, contiene endulcorantes no calóricos sucralosa.
• Dole Sunshine For All – Durazno en presentación de 452 gr, contiene estevia.

Equipo Editorial El equipo editorial de EMPRENDEDOR.com, que por más de 27 años ha trabajado en impulsar el emprendimiento.