Es indiscutible que la franquicia es el modelo de aceleración de negocios más importante del mundo de los últimos 50 años. Según la International Franchise Association, en todo el mundo, una de cada siete empresas es una franquicia, lo que equivale a alrededor de dos millones de empresas franquiciadas que emplean a 19 millones de personas. Las franquicias aportan la asombrosa suma de 2,3 billones de dólares a la economía mundial cada año.

En un estudio realizado en el Instituto Latinoamericano de la Franquicia, se indica que el 72% de las empresas que otorgan franquicias en nuestro país cuentan con menos de cuatro años como franquicias y con menos de cuatro unidades, y solamente el 6% de las empresas franquiciantes en México cuentan con más de 100 unidades y más de 10 años como franquiciantes.

El 52% de las empresas que se inician como franquicias en México fracasan en este nuevo negocio antes del quinto año debido a la falta de preparación y entendimiento del modelo.

México y las franquicias: Entre el éxito global y los desafíos locales

Sin embargo, el éxito del modelo en el mundo no se puede traducir como “garantía de éxito”. Si quieres tomar una decisión inteligente al adquirir una franquicia, tienes mucho trabajo por hacer. Ten cuidado porque existen muy buenas oportunidades, pero también gente muy abusada que se encuentra al acecho de tu dinero y que parece pato, camina como pato, pero no necesariamente es una empresa preparada para franquiciar su modelo de negocio y brindarte la asesoría y el apoyo necesario para lograr que tengas éxito al invertir, operar y administrar su marca en tu territorio, por lo tanto, no es pato.

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El éxito de una empresa franquiciante debe estar basado en dos pilares fundamentales: el primero se trata de que el franquiciatario haga dinero y se vendan más franquicias y que el modelo sea financieramente tan rentable y que aun compartiendo las ganancias contigo sea un buen negocio para ambas partes. El segundo es que el franquiciante arme un modelo para que funcione donde y con quien sea, que integre un sistema (know-how) que fomente que el franquiciatario crezca exponencialmente, garantizando la correcta aplicación de los estándares operativos, la estandarización del producto y el servicio de frente al cliente.

El verdadero estado de las franquicias en México: ¿Estamos realmente listos?

He escuchado infinidad de veces en medios de comunicación, en voz de algunos de mis colegas, de abogados, de asociaciones y de empresarios franquiciantes, que México es una potencia en franquicias, que somos uno de los países más desarrollados en este tema, que contamos con un sector que se encuentra en la madurez, etc. Permítanme diferir de esto, ya que no solo no creo que esto sea cierto, por el contrario, considero que no ha llegado ni siquiera a la adolescencia, aunque como todo adolescente seguimos experimentando, creciendo y aprendiendo de nuestros mayores, los mercados realmente maduros como Estados Unidos, Inglaterra, Australia, Brasil, etc., en donde la ley sí es la ley.

Se dice que existen más de mil franquicias -dependiendo quien las cuente, o de quien venga el discurso o de quien quiera quedar bien, -algunos dicen que hasta 1,500- y al no contar con un padrón oficial, pues no sabemos dónde andan, qué hacen, ni de qué nivel sean muchas de ellas, la mayoría con una marca poco posicionada, y de muchas otras no se tiene registro de que hayan tenido una asesoría adecuada para “convertir” su negocio y estar en posición de otorgar franquicias con responsabilidad. No hemos terminado de comprender que hacer tacos por 50 años no es lo mismo que tener éxito en el negocio de otorgar franquicias de taquerías y apoyar esas nuevas taquerías operadas por un tercero para que tengan éxito.

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Por otro lado, no contamos con una normativa oficial que diga cuál es el proceso de conversión de una empresa a franquicia, basada en normas internacionales y códigos de ética internacionales, la ley es ligera, la banca no participa, las asociaciones no representan y falta mucho trabajo para que las autoridades se interesen en apoyar al sector que tantos empleos y tanta derrama económica produce en la economía nacional y mundial.

Seleccionar un buen sistema de franquicia lleva tiempo en cada una de sus etapas, no trates de apresurarte, toma el tiempo necesario para investigar y conocer tus diferentes opciones antes de tomar una decisión.

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Un proceso de otorgamiento de franquicia toma meses, y una vez que das inicio a la solicitud formal, hay un tiempo de espera para saber si tienes el perfil inicial para que el franquiciante decida sentarse a platicar respecto de la posibilidad de que alguien sea franquiciatario de su sistema, un análisis de visitas para conocer a detalle el sistema y despejar las dudas, una técnica de estudio de la documentación legal y financiera, un desarrollo de elaboración de contrato y un curso de búsqueda de local. Iniciar un negocio franquiciado no es un proceso rápido, se necesita tiempo y dedicación.

Las franquicias: un motor económico global

Regularmente me preguntan: ¿Cuál es la MEJOR Franquicia?

La mejor franquicia será entonces la que mejor se adecúe a tu perfil personal, a tus objetivos y preferencias profesionales y personales, a tu pasión (giro), aquella en la cual puedas aprovechar tus habilidades y talentos, a las necesidades de tu familia, para la que te alcance sin poner en riesgo el futuro de tus hijos.

No basta con tener ganas de ser empresario y que te encante el café, hay mucho más que considerar; por lo tanto, no hay receta secreta: esto es como el matrimonio, debes encontrar tu media naranja y si te equivocas, las consecuencias serán desastrosas ya que no existen divorcios donde no haya bajas considerables.

Jorge Valencia (El Zar de las Franquicias) Mejor conocido como el Zar de las Franquicias o FranchiseZar®️, 30 años en el mundo de las franquicias y los negocios. Representante para Iberoamérica de la Latino Franchise Association. Consultor especialista en franquicias gastronómicas. Autor del libro ¿Realmente las franquicias son garantía de éxito? Speaker internacional, con más de 500 conferencias, talleres y seminarios viajando por gran parte del mundo aprendiendo, difundiendo y defendiendo el modelo de franquicia y su tropicalización en Latinoamérica. Cuenta con la Certificación Certified Franchise Excecutive en USA por la International Franchise Association (grado de excelencia internacional en franchising). Presidente del Instituto Latinoamericano de la Franquicia. CEO Grupo Interfranquicias Latam. Doctor Honoris Causa por el Claustro Doctoral Iberoamericano. Doctorante en Educación. Maestría en franquicias en la Universidad Nova de Miami. Master en finanzas y administración. Ingeniero industrial. Creador del concepto La Fórmula de la Franquicia. Miembro de Speaker Master International. Docente universitario. Conductor de radio y TV. Viajero y lector incansable. Solo buen café mexicano. Mezcal para compartir. Cinéfilo, sibarita, melómano, beatlemaniaco y 100% dallas Cowboy.