México es el mayor consumidor de huevo a nivel mundial, con un consumo promedio de 24 kilos por persona al año. Este alimento básico no solo es parte de la dieta diaria de los mexicanos, sino que también ofrece grandes oportunidades para emprendedores que buscan capitalizar en este mercado creciente. ¡Te damos estas 20 ideas de negocio para emprender con huevo!

Con estados como Jalisco, Puebla, Sonora y San Luis Potosí liderando la producción, el huevo se ha convertido en un motor económico en México. Además, el 11 de octubre se celebra el Día Mundial del Huevo, una fecha ideal para reflexionar sobre las múltiples formas en las que este alimento versátil puede transformarse en una idea de negocio rentable.

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20 formas creativas de emprender y ganar dinero con huevos

El huevo es un producto esencial en la alimentación de los mexicanos, y su demanda sigue en aumento. Las propiedades nutritivas del huevo, que incluyen proteínas, vitaminas y minerales, lo convierten en un alimento clave en la dieta nacional. La producción, impulsada principalmente por estados como Jalisco (que representa el 54% del total), ofrece muchas oportunidades para emprender negocios relacionados con este producto tan popular.

Ideas de negocio para emprender con huevos

1) Venta de huevo orgánico

Los consumidores buscan productos más saludables y sostenibles. Producir y vender huevos orgánicos o de libre pastoreo puede ser una opción rentable.

2) Producción de huevo líquido

Ideal para restaurantes y panaderías que prefieren el huevo en este formato para ahorrar tiempo en su procesamiento.

3) Negocio de huevo deshidratado

Con una larga vida útil, el huevo en polvo es muy utilizado en la industria alimentaria y es fácil de almacenar.

4) Cafetería de desayunos a base de huevo

Abre un local especializado en platillos con huevo, como omelettes, huevos estrellados y benedictinos.

5) Distribución a granel para mercados locales

Compra huevos al mayoreo y distribúyelos en mercados de abasto o tiendas locales.

6) Snack de huevo cocido 

Ofrece porciones de huevo cocido como snack saludable para oficinas o eventos deportivos.

7) Negocio de huevos rellenos

Innova con recetas creativas de huevos rellenos y comercialízalos como un platillo gourmet.

8) Producción de mayonesa artesanal

Utiliza huevos frescos para crear mayonesa casera o gourmet, un producto con alta demanda en tiendas locales.

9) Fabricación de cosméticos

Aprovecha las propiedades hidratantes del huevo para desarrollar cremas o mascarillas faciales naturales.

10) Postres a base de huevo

Monta un negocio especializado en postres como flan, merengue o pastel de tres leches, que utilizan grandes cantidades de huevo.

11) Clases de cocina con huevo

Ofrece talleres para enseñar a hacer platillos creativos con huevo.

12) Catering para eventos con menú de huevos

Diseña un menú a base de huevo para ofrecerlo en eventos corporativos o familiares.

13) Fábrica de pasta artesanal

El huevo es un ingrediente clave en la pasta fresca; inicia un negocio local de pasta artesanal.

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14) Huevos para dietas fitness

Comercializa huevos de gallinas alimentadas con suplementos especiales para mejorar la calidad nutricional.

15) Huevos en conserva

Produce huevos en conserva o encurtidos, que tienen una vida útil prolongada y son ideales como snacks.

16) Huevos de codorniz

Ofrece un producto gourmet vendiendo huevos de codorniz, ideales para eventos o restaurantes de alta cocina.

17) Delivery de huevos frescos

Monta un servicio de entrega a domicilio de huevos frescos para facilitar la compra de este producto a familias y restaurantes.

18) Incubación de pollos

Invierte en la cría y venta de pollitos para la producción avícola o como mascotas.

19) Tienda online de productos derivados del huevo

Vende huevos frescos, líquidos, en polvo y otros derivados a través de una tienda en línea.

20) Negocio de huevo pasteurizado

Comercializa huevos pasteurizados, un producto que minimiza el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos​.

¿Sabías que puedes emprender con el huevo? 

El huevo, más allá de ser un alimento básico en la dieta de los mexicanos, ofrece múltiples posibilidades para emprender. Desde su producción y distribución hasta la creación de productos innovadores, el huevo puede convertirse en el pilar de un negocio exitoso. El Día Mundial del Huevo nos recuerda la importancia de este alimento, no solo para la salud, sino también para la economía.

Equipo Editorial El equipo editorial de EMPRENDEDOR.com, que por más de 27 años ha trabajado en impulsar el emprendimiento.