La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) ha publicado un nuevo informe que señala varias marcas de chorizo fresco que los consumidores deberían evitar debido a su bajo contenido proteico y otras deficiencias nutricionales.

En su más reciente análisis, Profeco evaluó diversas marcas de chorizo fresco disponibles en el mercado mexicano, revelando cuáles no cumplen con los estándares de calidad y nutrición esperados.

Marcas de chorizo fresco que no cumplen, según Profeco

Profeco realiza regularmente estudios detallados de productos de consumo para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y seguridad. Estos informes son vitales para los consumidores, ya que proporcionan información precisa y confiable sobre los productos que compran diariamente.

En la edición 568 de la Revista del Consumidor, Profeco analizó varias marcas de chorizo fresco, enfocándose en su contenido proteico y otros factores nutricionales. A continuación, se destacan las marcas que no cumplieron con las expectativas.

• Chata bicentenario: declara 215 g y en realidad tiene 203.5 g
• Chata ranchero: declara 215 g y tiene 203.77 g
• Extra especial: declara 380 g y tiene 346.42 g
• Fud: declara 200 g y tiene 187.37 g
• Lala Plenia: declara 200 g y tiene 185 g
• Parma Sabori: declara 400 g y tiene 359 .61 g
• Peñaranda: declara 100 g y tiene 92.29 g

Chorizo fresco con menos proteína

Por otro lado, la Procuraduría también identificó las marcas con menor contenido proteico. Entre ellas se encuentran:

• San rafael
• Lala Plenia
• Parma Campestre
• FUD

Estos productos contienen entre 12.1 y 14.9 gramos de proteína por porción.

Chorizos que en realidad tienen soya

La información de estos chorizos asevera incluir carne de cerdo o pavo, pero en su preparación incluye porciones de soya y de verdura sin ser reportado:

• Chata
• Chata bicentenario
• Chata ranchero
• Chata rico
• Chimex
• Fud
• Lala maestros parrilleros
• Parma Sabori
• Zwan

Recomendaciones para los compradores

Profeco sugiere a los consumidores estar atentos a las etiquetas nutricionales y optar por marcas que ofrezcan un mejor valor proteico y nutricional. Además, se recomienda evitar las marcas antes mencionadas para asegurar una dieta más equilibrada y saludable.

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Los consumidores deben utilizar los informes de Profeco como una guía para realizar compras informadas. Al evitar las marcas de chorizo fresco con bajo contenido proteico, pueden mejorar su alimentación y asegurarse de obtener productos de mejor calidad.

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