La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos dio a conocer que ordenó el retiro de las galletas de bombón de la marca Arcoíris por preocupaciones sanitarias.
Las autoridades informaron que la comercializadora PepsiCo retiró voluntariamente 6 unidades de galletas Gamesa Arcoíris Marshmallow Cookies ante la sospecha de la presencia de la bacteria salmonela.
PepsiCo está trabajando con la FDA para detectar la causa del contagio de productos y garantizar que las galletas de bombón se retiren de los estantes de las tiendas y ya no se distribuyan.
La empresa descubrió el contagio durante una verificación y muestreo de productos en California y Texas. De momento no hay casos de salmonela, la FDA pidió denunciar si se presenta algún síntoma de salmonelosis.
Esta es una enfermedad bacteriana transmitida por la salmonela no tifoidea. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), los síntomas más comunes son “diarrea, calambres abdominales y fiebre dentro de las 12 a 72 horas después de comer el producto contaminado”.
Los síntomas aparecen entre 4 y 7 días y generalmente no requiere hospitalización, a menos que se tenga un sistema inmunológico debilitado.
