



¿Has pensado en sumarte al sector de franquicias de café?
Unas 12 millones de tazas diarias de café se consumen en México, que suman 4,380 millones al año, según destaca la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (Amcce), y la cifra sigue en aumento. Mientras que hace tres lustros la ingesta per cápita de café verde era de 743gr, esta cifra se sitúa hoy en 1.4 kilos y se prevé que para 2015 llegue casi a 2 kilos, señala la firma de investigación de mercado Euromonitor Internacional.
México produce este grano en 12 estados (siendo Chiapas, Veracruz y Oaxaca los principales) y unas 3 millones de familias están involucradas en la cadena productiva. Esta categoría ocupa el tercer lugar en el giro de franquicias de alimentos y bebidas, según la Asociación Mexicana de Franquicias (AMF).
Te damos 10 opciones de franquicias de café y té para invertir.