"Un poema nunca está acabado, solamente abandonado" - Paul Valéry

ISO 9000 - Transformación sin misterios - MANEJO, ALMACENAMIENTO, EMPAQUE Y ENTREGA

MANEJO, ALMACENAMIENTO, EMPAQUE Y ENTREGA

Alcance

El manejo, almacenamiento, empaque y entrega incluyen:
  • materiales recibidos
  • productos en proceso
  • productos terminados.
Los requisitos de entrega abarcan la protección de los productos terminados desde el despacho. Según lo especifique el contrato, la protección del producto puede extenderse hasta la recepción por parte del comprador.
Aspecto

Esto incluye...

Manejo
  • la protección del producto por medio de plataformas de trabajo, contenedores especiales y pallets.
  • el diseño y ajuste de cintas transportadoras y otros sistemas de transferencia automática
  • el entrenamiento de los operadores sobre las necesidades de protección del producto
  • la operación adecuada de grúas, montacargas y otros vehículos.
Almacenamiento
  • facilidades y espacios adecuados
  • limpieza
  • seguridad
  • protección ambiental (temperatura, humedad)
  • métodos de entrada y salida de los productos
Empaque
  • protección, identificación y trazabilidad en empaques individuales y en cajas de despacho
Entrega
  • protección del producto desde el despacho hasta el punto de entrega acordado en el contrato


Documentos y registros requeridos para esta sección

En... Hay que incluir información acerca de...
... los documentos

  • el sistema de manejo y sus procedimientos
  • el sistema de almacenamiento y sus procedimientos
  • las autorizaciones de recepción y despacho
  • los requerimientos de empaque
  • el sistema de empaque y sus procedimientos
  • el sistema de entrega y sus procedimientos.
En... Hay que incluir información acerca de...
... los registros de calidad

  • fechas de almacenamiento
  • resultados de la verificación de las condiciones de almacenamiento
  • resultados de las calibraciones de los equipos de control de almacenamiento
  • fechas de despacho
  • resultados de la verificación de los sistemas de entrega
  • resultados de las calibraciones de los equipos de control de despacho


Preguntas del Auditor

  • ¿Se maneja el producto de modo que se previene su daño?
  • ¿Las áreas de almacenamiento son seguras y protegen el producto de daños y deterioro?
  • En productos perecederos, ¿se aplica el principio de "primeras entradas-primeras salidas"?
  • ¿Que provisiones se hacen para la protección de los productos después de su inspección final?
  • ¿El empaque es adecuado para proteger el producto durante el transporte?
  • ¿El empaque permite la identificación adecuada del producto?
  • ¿La entrega del producto forma parte del contrato?